1. Controle de Custos
Controle rigorosamente os gastos com insumos, energia e mão de obra. Use planilhas simples ou softwares gratuitos de gestão financeira. Um pequeno ajuste pode impactar diretamente o lucro.
2. Cardápio Enxuto
Um cardápio muito extenso gera desperdício e desorganização. Prefira opções enxutas, que garantam padronização, qualidade e agilidade na produção.
3. Atendimento Humanizado
O cliente não lembra apenas do sabor, mas também da experiência. Treine sua equipe para ser cordial, atenciosa e eficiente. Um bom atendimento fideliza mais que promoções.
4. Presença Digital
Cadastre seu negócio no Google Meu Negócio, mantenha perfis ativos no Instagram e Facebook, e aproveite plataformas de delivery como iFood e Rappi. A visibilidade aumenta sem custos elevados.
5. Parcerias Locais
Faça parcerias com fornecedores e negócios da sua região. Isso fortalece a comunidade, gera descontos e aumenta a chance de indicações espontâneas.